Sinonimi e contrari
Marinare
Sinonimi
conservare sottaceto (v.tr.)
Verbo
Transitivo
marinare
(gastronomia) tenere immersa una vivanda in liquido aromatizzato a base di aceto o vino e spezie, per conservarla o insaporirla. Gli scopi della marinatura sono: conservare i cibi per più tempo, impregnare la sostanza di aromi, togliere l'odore di selvatico dalla carne e rammollire il tessuto muscolare per meglio frollarlo. Si utilizza marinare quand...
La parola di oggi è
Sprangano
Sinonimi
sbarrano (v.), bloccano (v.), serrano (v.), impediscono (v.), precludono (v.)
Contrari
spalancano (v.), aprono (v.)