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Dal vocabolario italiano: marinare
tratto dalla voce MARINARE del Wikizionario
Verbo
Transitivo
marinare
(gastronomia) tenere immersa una vivanda in liquido aromatizzato a base di aceto o vino e spezie, per conservarla o insaporirla. Gli scopi della marinatura sono: conservare i cibi per più tempo, impregnare la sostanza di aromi, togliere l'odore di selvatico dalla carne e rammollire il tessuto muscolare per meglio frollarlo. Si utilizza marinare quando vengono utilizzati carne e pesce mentre si chiama macerazione quando si immergono frutta, foglie o fiori marinare le acciughe saltare la scuola, non andare a scuola senza autorizzazione marinare la scuola
...
Verbo
Transitivo
marinare
(gastronomia) tenere immersa una vivanda in liquido aromatizzato a base di aceto o vino e spezie, per conservarla o insaporirla. Gli scopi della marinatura sono: conservare i cibi per più tempo, impregnare la sostanza di aromi, togliere l'odore di selvatico dalla carne e rammollire il tessuto muscolare per meglio frollarlo. Si utilizza marinare quando vengono utilizzati carne e pesce mentre si chiama macerazione quando si immergono frutta, foglie o fiori marinare le acciughe saltare la scuola, non andare a scuola senza autorizzazione marinare la scuola
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La parola di oggi è
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Dal vocabolario italiano: Aldina
tratto dalla voce ALDINA del Wikizionario