Vocabolario

Stagionatura

Sostantivo
stagionatura f sing (plurale: stagionature)

(gastronomia) periodo di conservazione di un prodotto alimentare per migliorarne la qualità

Sillabazione
sta | gio | na | tù | ra

Etimologia
derivazione di stagionare ( che deriva da stagione)

Derivate

stagionamento

invecchiamento (s.f.), maturazione (s.f.), frollatura (s.f.), infrollimento (s.f.)...

Sostantivo
bioriduttore

microorganismi che decompongono gli esseri morti trasformandoli in humus