Sinonimi e contrari

Acidità

Sinonimi

asprezza (s.f. inv.), acetosità (s.f. inv.), acidume (s.f. inv.), acidezza (s.f. inv.), agrezza (s.f. inv.), durezza (s.f. inv.), severità (s.f. inv.), rigore (s.f. inv.), rudezza (s.f. inv.), acredine (s.f. inv.), malignità (s.f. inv.), acrimonia (s.f. inv.)

Contrari

dolcezza (s.f. inv.), benevolenza (s.f. inv.), bonarietà (s.f. inv.)


Sostantivo
acidità f inv
(chimica) capacità di una sostanza di donare ioni idrogeno e di ricevere elettroni (enologia) sostanze dal sapore acido. Gli acidi del vino provengono in parte dall'uva (acido tartarico, malico e citrico) in parte dalla fermentazione (acido lattico, succinico e acetico)
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La parola di oggi è


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